Rag alla bolognese Sugo troppo liquido non ti temo, ti svelo il segreto che ho appreso dagli chef per renderlo cremoso: mi ringrazierai a vita StreetFoodNews.it un ERRORE che fanno in molti quando preparano il SUGO Se viene troppo acido e un po' liquido ti basta usare questo rimedio e verr sempre perfetto e saporito! Proprio Il rag di carne della festa del nonno Felice LA DOMENICA HA IL PROFUMO DI RAG ALLA BOLOGNESE Ma sei sicuro di conoscere il segreto per renderlo davvero perfetto? Aggiungere il latte (o la panna, come faceva il maestro Artusi